Löwenzahn (Taraxacum) sticht uns im Frühling vor allem als unerwünschtes Unkraut in die Augen. Aufwändig zupfen wir es aus den Gartenbeeten und den kleinen Ritzen zwischen den Steinplatten. Dabei ist es ein tolles Kraut zur Entgiftung und Wurmprophylaxe.
Die hervorragenden Eigenschaften des Löwenzahns werden verkannt. Dabei lässt sich mit Löwenzahn einen wunderbaren Frühjahrs-Pesto für Mensch und Hund kreieren. Der Pesto schmeckt nicht nur köstlich sondern tut auch Gutes im Körper.
Zutaten
- Bio-Kokosöl
- zarte, junge Blätter des Löwenzahns, gewaschen
- Knoblauchzehe, gepresst
- Sonnenblumenkerne, gemahlen
- Kürbiskerne, gemahlen
Dosierung Knoblauch für Hunde
Max. 1 Zehe pro 10 kg Körpergewicht pro Woche.
In dieser Menge darf Knoblauch ab und an unbedenklich dem Hund verfüttert werden.
So wird die Pesto gemacht
- die Zutaten mit einer Küchenmaschine zerkleinern
- alle Zutaten mit dem Kokosöl gut mischen
- ggf. noch etwas Kokosöl nachgeben, sollte die Konsistenz zu trocken sein
- der Frühjahrs-Pesto in ein kleines Glas mit Deckel abfüllen und im Kühlschrank lagern
Nun kannst du den Frühjahrs-Pesto auf die Woche verteilt täglich unter das Futter deines Vierbeiners mischen.
Ich bevorzuge den Pesto frisch zubereitet. Daher passe ich die Menge auf eine Wochenration an.
Nebenwirkungen
Eigenschaften der Zutaten
Löwenzahnblätter
- reinigen und entgiften die Leber
- regen die Nierentätigkeit an
- regen den Stoffwechsel an
- steigern den Gallenfluss
- regen die Verdauung an
- sind blutreinigend
- sind harntreibend
- die Bitterstoffe regulieren die Magensäure
Knoblauch
- reinigt milde den Darm
- fördert die Darmflora
- antibakteriell
- antiparasitisch
Sonnenblumenkerne / Kürbiskerne
- Magnesium: Knochen, Zähne, Herz, Muskeln
- Vit. E: Antioxidant, Immunsystem, Entzündungshemmend
- Phosphor: Knochen- und Energiestoffwechsel, als Energiequelle für Aufbau der Zellwände
- Vit. B’s inkl. Folsäure: Nervenkostüm, Haare/Haut/Nägel, Konzentrationsfähigkeit
- Aminosäure L-Tryptophan: für die gute Laune und fördert Melatonin für Schlaf-/Wachrhythmus
- ungesättigte Fettsäuren: Herz- und Kreislauf unterstützend
- Spurenelemente: Eisen, Zink, Mangan, Kupfer
- Kürbiskerne zusätzlich: Antiparasitisch